Monday, February 4, 2013

Beverly’s Organic Love Creation

The dining room of The Organic Cafe.  
                        photo by Alanah Percy

By Alanah Percy
Gordon College News Service
January 30, 2012

As the third oldest raw food restaurant in the country, the Organic Garden Café of Beverly, Mass, is well known on the North Shore and has received accolades from Boston Magazine, Channel 7 News, even Time Magazine. For its annual Valentine’s Day dinner, the Café will once again offer a healthy option for Gordon students planning their dates, a meal that includes an Italian 4-course meal with (optional wine pairing) at around $40.

Caroline Daugherty, the restaurant’s assistant manager, has been working closely with the head chef and staff to prepare this night of romance.

“It’s been a tradition every year since 1999,” said Daugherty, “and it’s looked different every year.”

A former Whole Foods employee, Daugherty connected with the café through the Chef’s Internship program last summer - an internship for those interested in learning to prepare raw meals. By October, she received a call from the owner offering her the position of assistant manager.

Under the leadership of Head chef and owner Robert Reid, also known as “Rawbert ,” the restaurant remains involved with the community by encouraging the formation of organic relationships through special events on the major holidays, cooking classes and  “pay it forward” days - where meals can be purchased at any price.

“I was just acknowledging Robert yesterday for what he has sourced here,” said Daugherty. “He has changed every team member’s life.”

Equally compelling is the story behind the café’s creation. Reid left his job as an accountant and opened The Organic Café in 1999 after his sister in law was diagnosed with terminal cancer. He then began exploring the medicinal properties of food and took part in several seminars and classes to learn new cooking techniques.

The cookbook “Sweet Gratitude: A New World of Raw Desserts” by Matthew Rogers and Tiziana Alipo Tamborra inspired Reid’s creations and he coined some of the chapter titles for the restaurant’s menu headings.

College students receive a 10 percent discount with all meals including the Valentine’s Day entrees with their student IDs.  For those looking to visit the café on a more casual occasion, prices of entrees range from $2 to $22 with most prices around $9.

One unique aspect of the menu is that it is meatless and dairy free, making it appealing to those with food sensitivities such as lactose, wheat and gluten intolerance.

Daugherty said she transition to a raw foods diet after struggling with a condition called candida, a parasitic fungus affect her digestive tract and skin. After assuming a raw foods diet she said, “My symptoms are a lot better. I feel ten years younger.”

For the non romantic types, a few affordable entrees on the menu include the “Basic Bowl.” At $5.50, this entrée comes with lettuce, spinach, kale, brown rice, quinoa, bean sprouts, sauce, shredded carrot, scallion and clover sprouts.  If you are looking for a more festive bowl you should try the “Incan Bowl.” At $9.50 it includes baby greens, quinoa, jack “cheez”, guacamole, pickled jalapenos, onion, carrots and scallions. If you are not willing to spend that much and would only like an appetizer, the kale chips are a great choice.  They are topped with homemade cheesy sunflower and red pepper dressing and cost $4.95.

Most of the smoothies range from $5-7 dollars and make for a great afternoon snack with friends. The most affordable smoothie on the menu is the Ice Coffee Frappe-with cashew milk and vanilla for $5.25.

The Valentine’s Day meal features gourmet dishes such as “Crostinis with Demi salad” and includes bruschetta and pepperoni crostinis and mixed baby greens with cashew “bleu cheez” shaved red onion and “reduced” balsamic dressing.

“You don’t want to miss this unforgettable dinner,” said Daugherty. Reservations are encouraged and can be made by calling the restaurant at (978) 922-0004.

100 comments:

  1. Replies
    1. كنت تبحث عن شركة نقل عفش بالرياض لنقل عفش منزلك نيجة للسفر او الهجره او الانتقال فان شركة البراك تعد من اهم شركات نقل عفش بالرياض لها سمعتها الكبيره فى اعمال نقل وتخزين الاثاث فهى ايضا
      شركة تخزين عفش بالرياض لتخزين الاثاث لفترات اذا منت بحاجه الى تخزين الاثاث . شركة البراك
      شركة تخزين عفش بالرياض تمتلك العماله المدربه فى اعمال فك وتركيب الاثاث وكذلك تغليف الاثاث حتى لا يتعرض الى خدوش او كسور اثناء عمليات النقل المختلفه
      كما اننا نمتلك شركة نقل عفشوكافة فروع المملكه كما ان الشركه ليها اسطول كبير جدا من سيارات نقل الاثاث المختلفه وبكافة الاحجام كما تمتلك اسعار مناسبه جدا لكل حجم من احجام الاثاث لذا اذا كنت تبحث عن شركات نقل عفش بالرياض تمتلك عماله مدربه ولها القدره على نقل الاثاث من والى اصعب المناطق او نقل الاثاث خارج المملكه فان شركة البراك تعد خيارك الاول فى خدمات نقل العفش وتخزينه وكذلك شراء الاثاث المستعمل
      عند طلب خدمان شركة نقل عفش بالرياض فان الشركه تقوم بارسال مندوب لمعاينه الاماكن التى ستم نقل الاثاث منها واليها وكذلك حجم الاثاث ومداخل ومخارج الاماكن كما يقوم بتحديد حجك الاثاث للاتفاق مع الاسعار المناسببه لخدمات نقل العفش . بعد ذلك سيقوم بارسال فريق عمل كمنا بتحديده نتيجة لكمية الاثاث التى تمت معاينتها من قبل مندوب الشركه
      يقوم العمال باعمال الفك والتغليف حتى يتم ضمان الاثاث اثناء عملية النقل وعدم تعرضه الاثاث لاى مشاكل اثناء تحرك وانتقال السياره كذلك اثناء التحميل الامر الذى يتطلب استخدام بعض الانواع المختلفه من المغلفات التى تساعد على تغليف الاثاث باحكام وعدم تعرضه لاى احتكاك اثناء الانتقال من مكان الى اخر
      فى افضل لم تجد الا موسسة البراك تهتم دائمة بمواكبه كل جديد من الادوات والمعدات ومن السيارات التى تساعدنا على تقديم خدمات نقل عفش بطريقه احترافيه تمنع حدوث اى مشاكل اثناء عملية التحميل والنقل والتركيب فى موسسة البراك نراعى دائما طلبات العملاء وتقديم كافة النصائح اللازمه التى تساعدنا على اتمام عملية النقل بكل سهوله ويسر
      دائما ما تبحث عن اارقام شركات نقل عفش بالرياض فى صفحات الانترنت دون معرفه مسبقه عن خدمات الشركه التى تقوم بطلبها لذا ننصح دائما بالبحث عن توصيات عملاء سابقين ومدى ثقة العملاء فى الشركه وفى الخدمات التى تقوم بها الشركه ومن الخدمات اضا التى تشتهر بها شركة البراك ايضا ارقام شركة نقل عفش بالرياض وتقدم خدمات اخرى باضافة لفك وتركيب الاثاث اثناء نقل الاثاث

      Delete
  2. I really like and appreciate your Blog post. Fantastic.
    People who live in food deserts must rely on groceries from small convenience stores or dine out when they are hungry.
    microsoft application development

    ReplyDelete
    Replies
    1. عن
      شركة مكافحة حشرات بالرياض القضاء على الحشرات المنتشره فى كافة اركان المنزل لذا اذا كنت بحاجه الى
      شركة رش مبيدات بالرياض متخصصه فى القضاء على كافة الانواع المختلفه من الحشرات الطائره والزاحفه فان شركة البراك تعد من افضل شركة رش مبيد بالرياض ، فالشركة تقدم
      مكافحة حشرات بالرياض باستخدام المعدات التى تساعد على القضاء على الحشرات جذريا وفى وقت بسيط بمجرد استخدام ادوات رش مبيدات بالرياض
      كما تمتلك الشركة
      رش مبيدات لها سمعتها الكبيره فى التخلص من الحشرات بانواعها المختلفه
      شركة مكافحة الفئران بالرياضتمتلك فريق عمل كبير جد\ا كل مهمته توفير واستخدام كل الفرص المتاحه من الادوات والمبيدات فى القضاء ومكافحة الحشرات بالطائف المنتشره بانواعها المختلفه
      فقد تكون من اكثر الاشخاص الباحتين عن شركة مكافحة النمل الابض بالرياض لما له من اثار خطيره على عفش المنزل فهو يقوم بتاكل عفش منزلك ويستطيع ان يتغذى على الخشب المكون منه اثاث المنزل لذا ينصخ يالبحن عن شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض لها القدره على التخلص من النمل بكافة انواعها وكذلك التخلص من اليرقات التى تنتج عن هذا النوع
      من الاخطار الكبيره ايضا للنمل الابيض وهو انتشاره بكثره فى اساسات المنازل ويسكن فى البنيه التحتيه ويستطيع ان يسبب تاكل كبير فى البينه التحتيه الامر الذى يستلزم عليك شركة رش مبيدات بالرياض تستخدم المبيدات المختلفه للقضاء على هذا النوع منه فورا واعطاء كافة الضمانات التى تمنع من انتشار هذه الحشرات مره اخرى كذلك نمتلك شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض تمتلك انواع مختلفه من المبيدات ذات الروائح النفاذه والاخرى التى لا تمتلك ايه الروائح كذلك استخدام الحقن الالمانى كل هذا لن تجده غير فى شركة مكافحة حشرات بالقصيم للتخلص فورا من الحشرات

      Delete
  3. Essay writing may even be a sculpture or a gift that's in associate significantly position to be become knowledgeable at. Procedures and looms, diplomacy and processes may even be knowledgeable at, skillful and rattling. this suggests to purpose that bent. To furnish lend a hand to our booklovers essay writing service is often set. PoweredEssays.com http://www.assignmentreviews.com/reviews/poweredessays to amass any in sequence please keep shut or connect with America.

    ReplyDelete
  4. WIZTECH Automation, Anna Nagar, Chennai, has earned reputation offering the best automation training in Chennai in the field of industrial automation. Flexible timings, hands-on-experience, 100% practical. The candidates are given enhanced job oriented practical training in all major brands of PLCs (AB, Keyence, ABB, GE-FANUC, OMRON, DELTA, SIEMENS, MITSUBISHI, SCHNEIDER, and MESSUNG)

    PLC training in chennai
    Automation training in chennai
    Best plc training in chennai
    PLC SCADA training in chennai
    Process automation training in chennai
    Final year eee projects in chennai
    VLSI training in chennai

    ReplyDelete
  5. Embedded system training: Wiztech Automation Provides Excellent training in embedded system training in Chennai - IEEE Projects - Mechanical projects in Chennai. Wiztech provide 100% practical training, Individual focus, Free Accommodation, Placement for top companies. The study also includes standard microcontrollers such as Intel 8051, PIC, AVR, ARM, ARMCotex, Arduino, etc.

    Embedded system training in chennai
    Embedded Course training in chennai
    Matlab training in chennai
    Android training in chennai
    LabVIEW training in chennai
    Robotics training in chennai
    Oracle training in chennai
    Final year projects in chennai
    Mechanical projects in chennai
    ece projects in chennai

    ReplyDelete
  6. Your blog provided us with valuable information to work with. Each & every tip of your post is awesome.
    Assignment Help
    Homework Help

    ReplyDelete
  7. Another advantageous commodity autograph tip is to accomplish abiding you absorb acceptable time attractive into all the aspects of your called topic. Apprehend as abundant accordant actual as possible, and accomplish addendum forth the way so you don't balloon anything. Additionally agenda bottomward area you accept got your account from; i.e. columnist name, book or commodity appellation and folio number.
    http://dissertationfast.org/

    ReplyDelete
  8. كافة أعمال النظافة العامة للمنازل مع جلي البلاط, غسيل كنب ومجالس أرضية والموكيت والسجاد مع التعطير بافضل المواد التنظيف, جلى البلاط باحدث الماكينات مع التلميع وجلي الرخام, نظافة الوجهات الزجاجية, شركة تنظيف بالرياض تلميع أرضيات السيراميك. تنظيف خزانات المياه مع التعقيم. مكافحة الحشرات بجميع انواعها النمل الابيض بق برص فئران صراصير والمحافظة على الصحة العامة للاطفال. تسليك مجاري شفط بيارات وتنظيفها مع المواد

    ReplyDelete
  9. You can play cat mario game which is an interesting game. Cat mario 4 game is liking now. It has cat mario 3, cat mario 2 and cat mario 1

    ReplyDelete
  10. Nice article MR,,,thank you so much for your post today,, really i agree n i like it
    jelly gamat gold g

    ReplyDelete
  11. This content is written very well. Your use of formatting when making your points makes your observations very clear and easy to understand. Thank you.
    Kisah Inspiratif

    ReplyDelete
  12. An excellent information provided thanks for all the information i must say great efforts made by you.

    spotted python

    ReplyDelete
  13. افضل شركة نقل عفش بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة رش مبيد بالرياض
    أفضل شركة نقل عفش بالرياض
    افضل شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة نظافة بالرياض
    افضل شركة نظافة بالرياض
    افضل شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف فلل بالرياض
    افضل شركة تنظيف فلل بالرياض
    شركة تنظيف شقق بالرياض
    افضل شركة تنظيف شقق بالرياض
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    افضل شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    افضل شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة خدمات نقل العفش بالرياض
    افضل شركة خدمات نقل اثاث بالرياض
    شركة خدمات نقل اثاث بالرياض
    شركة تنظيف مسابح بالرياض
    افضل شركة تنظيف مسابح بالرياض
    شركة تنظيف عمائر بالرياض
    افضل شركة تنظيف عمائر بالرياض
    شركة تنظيف فنادق بالرياض
    افضل شركة تنظيف فنادق بالرياض
    شركة تنظيف مؤسسات بالرياض
    افضل شركة تنظيف مؤسسات بالرياض
    شركة نقل عفش مؤسسات بالرياض
    شركة رش مبيدات بالرياض
    افضل شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة رش مبيدات بالرياض
    افضل شركة رش مبيد بالرياض
    افاق المعالي
    شركة افاق المعالي لنقل العفش بالرياض
    شركة مكافحة الحشرات بالرياض
    افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة حشرات بالرياض

    ReplyDelete
  14. Công ty sản xuất giày nam đẹp cao cấp với giày công sở nam đẹp nhất và giày lười nam đẹp. Chuyên nhận thiết kế nội thất tại hà nội, đơn vị thiet ke noi that căn hộ chung cư vinhomes nguyễn trãi với nội thất tiện nghi chung cu vinhomes nguyen trai hiện đại trong thiết kế vinhomes nguyễn trãi đẳng cấp vinhomes nguyen trai là căn hộ cao cấp vinhome nguyen trai chất lượng hàng đầu vinhome nguyễn trãi gần gũi với thiên nhiên vincom nguyen trai trung tâm thương mại vincom nguyễn trãi

    ReplyDelete
  15. if you want result of ssc chsl 2017 than you can must check this website sscchslinfo

    ReplyDelete
  16. Nice portal to know the related information about anything. Thanks! kindly keep us posted.

    Sarkari Naukri

    ReplyDelete
  17. Italian 4-course meal with (optional wine pairing) at around $40. Wow! What a deal! Thank you for sharing the news!
    le lenny face

    ReplyDelete
  18. http://newsservice.gordon.edu/2013/1...-snap-cut.html

    ReplyDelete
  19. Hello Alanah, thanks for this Beverly’s Organic Love Creation post, Know More about Finance here

    ReplyDelete
  20. خدمات متميزه في اعمال الاسفلت في شركتنا مقاول اسفلت بالرياض استمتع بكافة الاعمال المتميزة والمتطورة في العمل اقل الاسعار مع شركة الاسفلت المتميزفي المملكة العربية السعودية علي اعلي جودة تواصل مع مقاول اسفلت في المملكة علي اعلي جودة .

    ReplyDelete
  21. دليل تجهيزات علي اعلي مستوي من التقدم في العمل تجهيزات سوبر ماركت علي اعلي جودة بيد محترفين لدي افضل الشركات المتميزه في اعمال تجهيزات محلات علي اعلي مستوي من التقدم في العمل علي اعلي جودة استمتع بالكثير من خلال موقعنا التي يحمل الكثير من الشركات .

    ReplyDelete
  22. Are you trying to money right into a financial institution account, the whole quantity commonly cannot be immediately accessed; there could also be a waiting amount for the check to clean?
    check cashing near me Dayton

    ReplyDelete
  23. Blogs around tutorials that are about the application, android, online business and any other information, please visit.

    Tutor Boss

    ReplyDelete